El cambio global afecta a la grasa y la salud del pescado azul
Los niveles de grasa en las sardinas y las anchoas de la Costa Brava (España) han disminuido en los últimos 10 años y son inferiores que los de las sardinas y anchoas de otros lugares del Mediterráneo y del Atlántico, dos hechos que indicarían que se han pro …
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