Basque Culinary Center creará en un nuevo edificio "un ecosistema de referencia internacional".

El Basque Culinary Center de San Sebastián cumple diez años que ha celebrado con la aprobación del nuevo plan estratégico 2021-2024 y de proyectos como el Gastronomy Open Ecosystem (Goe)»ecosistema de referencia internacional», en un nuevo espacio físico, para «la atracción, la capacitación avanzada y el desarrollo de talento emprendedor y ‘startups'». Según ha avanzado este jueves el patronato del BCC, del que forman parte el Gobierno vasco, la Diputación de Gipuzkoa, el Ayuntamiento de San Sebastián, entidades privadas y nueve de los más destacados chefs vascos.