Alimentos vegetales y riesgo de deterioro cognitivo en la vejez

diciembre 14, 2021

En un estudio reciente se ha investigado la relación entre el metabolismo de los componentes de la dieta, la microbiota intestinal, el metabolismo endógeno y el deterioro cognitivo.

 

El trabajo está dirigido por Cristina Andrés-Lacueva, catedrática de la Fa …
Ingeniería
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