Garum-a arrain hartzituetatik abiatutako saltsa bat da, Grezian eta Sumerian sortua, eta antzinako Roman oso ezaguna egin zena. Bere zapore indartsu eta gazituagatik, askotan soja saltsarekin alderatu izan da. Azken urteetan, Espainian eta Italian hain estimatua den produktu hau berreskuratu nahi izan da, Garum-ak sukaldari askoren jakin-mina piztu baitu.
Utilizamos cookies propias y de terceros para garantizar el funcionamiento de la web, medir su uso y mejorar nuestros servicios. Puede aceptar todas las cookies, rechazar las no necesarias o configurar sus preferencias. Política de cookies
Configurar cookies
Necesarias para que la web funcione correctamente. No se pueden desactivar desde este panel.
Ayudan a medir el uso del sitio y mejorar sus contenidos.
Permiten publicidad, medición de campañas o personalización de anuncios.
Guardan preferencias o permiten contenido externo no necesario.
