¿Por qué tomar algo muy frío provoca dolor de cabeza?

Beber un granizado, morder un helado o tragar agua muy fría en pleno verano puede parecer un pequeño placer… hasta que, de repente, aparece un dolor punzante en la frente. Es intenso, breve y sorprendentemente molesto. Este fenómeno tan común tiene nombre, explicac …
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