¿Es peor en la dieta un exceso de carbohidratos o un exceso de grasas?
En los últimos años, se ha hablado mucho de los peligros de comer demasiados carbohidratos, mientras que se ha tendido a relativizar el efecto potencialmente nocivo de una dieta alta en grasas pero baja en carbohidratos. ¿Realmente un exceso de carbohidratos es peor en la dieta …
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