Un cochecito con motor eléctrico; una tabla de surf inteligente para mejorar la técnica de los surfistas; cerveza elaborada con subproductos del sector quesero; un sistema de compra en supermercado sin colas en la caja; una aplicación de móvil para encontrar el mejor aparcamiento; una crema de cacao, avellanas y dátiles sin azúcares añadidos ni conservantes ni colorantes… Y así hasta 35 proyectos desbordantes de innovación y talento gestados en las diferentes facultades de Mondragon Unibertsitatea se exponen desde ayer en el Polo Garaia.
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