Ausolan presenta el método borbor, tu comedor a medida.

¿Quién conoce mejor las necesidades del comedor escolar que el propio centro educativo, las familias, los trabajadores y, sobre todo, los comensales?

Ausolan ha encontrado la respuesta a esta pregunta, en colaboración con el Centro de Innovación en Diseño de la Mondragon Unibertsitatea, con el desarrollo del método borbor. Un procedimiento basado en el Design Thinking que se implanta, en aquellos centros educativos interesados, tras un proceso de diseño con todos los actores implicados en la vida del comedor escolar.