AZTI, MIBA y Baigorri unen sus fuerzas para convertir un subproducto vitivinícola en ingrediente de alimentación animal.

El proyecto SOSTFEED, desarrollado por el centro tecnológico AZTI, la Cooperativa MIBA y la bodega Baigorri, supone la puesta en marcha de una nueva actividad económica, basada en los principios de la economía circular, para la reutilización del raspón de uva generado por el sector vitivinícola como ingrediente funcional de alto valor rico en fibra para alimentación animal, tomando como ejemplo el sector cunicultor.