Hace diez años se creó la fundación que dio forma legal a la creación de la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España y una de las pocas del mundo. Sin embargo, fue dos años después cuando Basque Culinary Center estrenó su sede a las afueras de San Sebastián, lo que implicó el lanzamiento de uno de sus títulos más emblemáticos: el Grado en Gastronomía y Artes Culinarias.
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