Colesterol, insulina y aceite de orujo de oliva

Unas investigaciones recientes han comparado el efecto del aceite de orujo de oliva con los del aceite de girasol y de girasol alto oleico.

 

El aceite de orujo de oliva se obtiene a partir del alperujo, un producto compuesto por los restos de aceituna que quedan tras extraer el aceite de oli …
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