Crean un sucedáneo de carne a base de okara
Unos científicos han ideado un sucedáneo de carne, sumamente nutritivo, que está hecho a base de okara (pulpa de soja) fermentada.
El avance es obra del equipo internacional de Alvija Šalaševičienė, de la Universidad Tecnológica de Kaunas (KTU) en …
Ingeniería
Enlace: Crean un sucedáneo de carne a base de okara
