Desarrollan un innovador catador de quesos virtual

diciembre 01, 2016


La Universidad de Salamanca (España) ha desarrollado un sistema para catar quesos de forma automatizada, es decir, replica la capacidad de saborear un producto que tiene el ser humano y lo expresa en los mismos términos que un catador profesional. Este catador virtual permite determinar cuáles…
Ingeniería
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