Detectan deficiencias en la dieta a través del análisis de las proteínas del pelo

El pelo que se corta y se descarta en las peluquerías fue la evidencia científica utilizada por un equipo internacional de investigadores, entre los que se encuentra el biólogo del CONICET (Argentina) Luciano Valenzuela, para testear la calidad de la dieta en los distintos secto …
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