Detectar con el teléfono móvil toxinas en pescado y marisco

Un biosensor conectado al teléfono móvil permitirá detectar toxinas en el pescado y el marisco vinculadas a intoxicaciones alimentarias.

Investigadores de la Universidad Rovira i Virgili (URV) en Tarragona y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroa …
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