Diseñan un método que analiza con más precisión los compuestos olorosos de la cerveza para mejorar su calidad
Un equipo de investigación del Departamento de Química Analítica de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Cádiz (UCA) (España) y de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (México) han desarr …
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