Los aspectos sensoriales y el filtro cultural determinan cuándo, qué y cuánto comemos
En los últimos años, el comportamiento alimentario y el incremento del peso corporal han sido temas de interés para la sociedad y organismos como la Organización Mundial de la Salud (OMS), por los altos costes que supone a un país y la pérdida en calidad de …
Ingeniería
Enlace: Los aspectos sensoriales y el filtro cultural determinan cuándo, qué y cuánto comemos
