Patentan una proteÃna capaz de frenar a la bacteria causante de la listeriosis
Unos expertos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) han desarrollado proteÃnas para frenar el crecimiento de la bacteria patógena Listeria monocytogenes, que puede estar presente en áreas donde se procesan alimentos y transmitirse a los humanos a tra …
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