Un informe científico de la Comisión Europea reclama un cambio radical del sistema alimentario europeo para garantizar su sostenibilidad

El sistema alimentario europeo actual tiene componentes sociales, económicos y ecológicos complejos y necesita una transformación radical para hacerlos sostenibles a largo plazo. Esta es una de las conclusiones del informe A sustainable food System for the European Union, que ac …
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