Archivo para mayo 4th, 2020

Los pastores del África oriental consumían leche hace 5.000 años

La leche animal era esencial para los pastores de África oriental hace por lo menos 5.000 años, según un nuevo estudio que descubre los hábitos de consumo en lo que hoy es Kenia y Tanzania, y arroja luz sobre la

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Ciertas combinaciones de alimentos pueden incrementar el riesgo de demencia

No es ningún secreto que una dieta saludable puede beneficiar al cerebro. Sin embargo, puede que no solo sea lo que se come, sino también los alimentos que se comen juntos lo que puede estar asociado con el riesgo de

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Anticuerpos y el coronavirus SARS-CoV-2

Entrega del podcast Quilo de Ciencia, realizado por Jorge Laborda (catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Castilla-La Mancha, España), en Ciencia para Escuchar, que recomendamos por su interés. Las diferencias entre las personas respe … Ingeniería

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