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Técnicas basadas en ADN para detectar aceite de oliva adulterado
Investigadores de la Universidad de Burgos han descrito un método basado en la técnica de reacción en cadena de la polimerasa que permite detectar y cuantificar el aceite de oliva y discriminarlo frente a otras especies oleaginosas. El objetivo,
Camino más sencillo hacia la Internet de las Cosas
Sensores por todas partes es la situación futura que parece inevitable si se pone en marcha con alcance suficiente la Internet de las Cosas, pero unos investigadores han ideado un modo más simplificado de desplegarlos: usar, en vez de